Här kommer veckans vegetariska rätt.  En mustig grönsakssoppa med tomatbas full av nyttigheter och god basilikaolja som ringlas över vid servering. Jättegod och enkel att göra.  Servera med ett matigt bröd till soppan.

Inlägget Italiensk grönsakssoppa med basilikaolja dök först upp på Gittans.

Idag var vi sugna på något grönt och då blev det den här vegetariska lasagnen som går snabbt att göra och som är supergod. I receptet används färska lasagneplattor. Om du vill använda torkade plattor måste du tillsätta mer vätska. Gör då en bechamelsås på ett par dl och fördela mellan plattorna för annars blir lasagnen torr.

Inlägget Vegetarisk lasagne med salladsost dök först upp på Gittans.

En vegetarisk rätt som blir saftig av den goda citrondressingen. Gott med halloumin som bryter mot den syrliga dressingen. Går snabbt att förbereda och  tillaga. Det känns bra med en  köttfri dag. Servera med lite gott bröd till.

Inlägget Spaghetti med grillad halloumi och zucchini dök först upp på Gittans.