Mat och recept
Ibland är man sugen på något sött men vill ha något lite nyttigare och då passar det väldigt bra med den här kladdkakan. Inget smör alls i kakan, det är kvargen som gör att den blir så saftig. Är riktigt god speciellt med en klick lättvispad grädde till men den är god att även som den är. Den går fort att göra och det blir ca 10 bitar.
Klicka här för receptet
Den wokade citrongräskycklingen är väldigt god och nyttig, mycket smak och kycklingen blir saftig av marinaden. Går alldeles utmärkt att äta rätten som den är och lägga till sallad istället för ris. Jag tycker det är gott med jasminris till, det mättar lite bättre än bara sallad till. Det är gott att strö över lite rostade solrosfrön eller cashewnötter.
Klicka här för receptet
En vegetarisk rätt som blir saftig av den goda citrondressingen. Gott med halloumin som bryter mot den syrliga dressingen. Går snabbt att förbereda och tillaga. Det känns bra med en köttfri dag. Servera med lite gott bröd till.
Klicka här för receptet
Spaghetti carbonara på mitt sätt, perfekt när man inte har så mycket tid, bara några få ingredienser och såsen förbereds medan spaghettin kokar. Jättegod och klar på 15 minuter.
Klicka här för receptet
Matig smörgås som passar bra till lunch. Goda smaker, är enkel att göra och kyckling, bacon, avokado och curry passar väldigt bra ihop. Har du stekt kycklingen tidigare tar det inte många minuter att göra.
Klicka här för receptet