Mat och recept
Saftig och god bulgursallad som passar till det mesta. Är god till t.ex. schnitzel, kyckling, lax och lövbiff. Salladen får en härlig färg av att bulgurgrynen kokas i tomatkross. Är lika god dagen efter. Jag använder olika grönsaker från gång till gång, det mesta passar att blanda ned i tomatbulgurn.
Klicka här för receptet
Den karamelliserade kycklingen tillsammans den goda potatissalladen är en riktig höjdare. Lika god dag 2 i matlådan om det skulle bli något över. Passar även bra som bufférätt för kycklingen behöver inte vara varm vid serveringen, är god även ljummen. Är extra god med färskpotatis men välj en fast potatissort under vintersäsongen, jag använde Asterix senast och det blev jättegott. Servera med sallad och ett gott bröd
Klicka här för receptet
Den wokade citrongräskycklingen är väldigt god och nyttig, mycket smak och kycklingen blir saftig av marinaden. Går alldeles utmärkt att äta rätten som den är och lägga till sallad istället för ris. Jag tycker det är gott med jasminris till, det mättar lite bättre än bara sallad till. Det är gott att strö över lite rostade solrosfrön eller cashewnötter.
Klicka här för receptet
En riktigt mustig pastagratäng som blir ännu godare dag två. Receptet är för 4 personer men är rejält tilltaget. Det tar en liten stund att hacka alla grönsaker men det är värt besväret. Trevlig rätt att bjuda på tillsammans med ett gott bröd och sallad. En av familjens favoriter.
Klicka här för receptet
Den här passar helt perfekt att göra mitt i veckan och är en favorit i familjen, lättlagat och gott.
Klicka här för receptet